Spaghetti Eis à la Vier Diamanten

1. Zwiebel und Knoblauch schälen und zusammen mit den passierten Tomaten in einem Topf mit dem Öl aus der Dose zu einer Sauce kochen.
2. Derweil werden die Zucchini mit einem Spiralschneider in dünne lange Streifen geschnitten und anschließend mit etwas Öl in einer Pfanne kurz angebraten und mit Salz und etwas Zitronensaft abgeschmeckt.
3. Nachdem die Sauce etwas eingekocht ist, kommt der Tuna und die Kapern hinzu.
4. Nun kannst du deine Zoodles oder wie wir es nennen „Spaghetti Eis à la Vier Diamanten“ nach Belieben servieren. Natürlich darf etwas Parmesan obendrauf nicht fehlen.

4 Portionen